Wypiek pieczywa

Chleby pieczone na zakwasie z mąki samopszy i płaskurki dwóch perełek wśród zbóż najbardziej wartościowszych i zdrwoszych niż inne mąki. Po długim przygotowaniu i odpowiednim czasie dojrzłe cisto na foremce trafia do pieca opalanego drewnem.